十分钟上菜─云朵太阳土司早餐

十分钟上菜─云朵太阳土司早餐的做法
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十分钟上菜─云朵太阳土司早餐的做法说明

鸡蛋与土司有许多的变化方式,将蛋白打成白抛抛如云朵般绵密的蛋白霜,放上蛋黄,再搭配百搭香草调味,送进烤箱烘烤后,就是美丽的云朵太阳土司啦~那完美立体的蛋白霜,送进嘴里的美味,只等你来品尝。

十分钟上菜─云朵太阳土司早餐的食材和调料

厚片土司4片
鸡蛋4颗
无盐奶油适量
小磨坊百搭香草适量
1小匙

十分钟上菜─云朵太阳土司早餐的做法步骤

  1. 第1步.十分钟上菜─云朵太阳土司早餐的做法步骤 第1步

    取4片厚门土司,用汤匙将中心压出坑来。

  2. 第2步.十分钟上菜─云朵太阳土司早餐的做法步骤 第2步

    在压出来的坑里抹上无盐奶油。

  3. 第3步.十分钟上菜─云朵太阳土司早餐的做法步骤 第3步

    将蛋白和蛋黄分开,在蛋白里加入砂糖,使用电动搅拌器将蛋白打成蛋白霜,如果没有电动搅拌器,也可以用打蛋器搅打成蛋白霜。

  4. 第4步.十分钟上菜─云朵太阳土司早餐的做法步骤 第4步

    将打好的蛋白霜抹在处理好的厚片土司上方。

  5. 第5步.十分钟上菜─云朵太阳土司早餐的做法步骤 第5步

    将蛋黄勺放在蛋白霜上。

  6. 第6步.十分钟上菜─云朵太阳土司早餐的做法步骤 第6步

    在土司上洒上适量的小磨坊百搭香草,这个用量随君喜好使用,因为百搭香草里含有湖盐,所以足够调味云朵太阳土司了。

  7. 第7步.十分钟上菜─云朵太阳土司早餐的做法步骤 第7步

    将准备好的土司送进烤箱,以250度C烘烤8分钟,再置放3 分钟就可以取出。

小贴士

美味不等人,快试试看吧。取自ching食譜

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