1、鸡爪剪甲切半,水开后放鸡爪煮熟,捞出加入凉开水泡十分钟。
2、蒜头小米椒切碎备用。
3、柠檬切片,香菜切碎备用。
4、捞出鸡爪,加入生抽、白醋以及其它准备好的料,搅拌均匀,放冰箱过夜便可以拿出来吃了。