红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   把五花肉洗净切块，不愿意吃肥肉的可以去除

2. 第2步.

   准备好适量的冰糖和八角

3. 第3步.

   土豆切块

4. 第4步.

   胡萝卜切块，生姜切块，大葱切段。

5. 第5步.

   热锅烧油，放八角，放五花肉，随后放入生姜，十五秒后放入冰糖，并进行翻炒。

6. 第6步.

   待肉变成金黄色，放入花椒粒。

7. 第7步.

   放入老抽

8. 第8步.

   放入胡萝卜翻炒。

9. 第9步.

   半分钟后加水没过肉，盖上锅盖等待25-30分钟。

10. 第10步.

    土豆放入锅里。(如果不想吃土豆可以忽略这一步)，转小火盖锅盖等待。期间可以翻一翻防止糊锅。

11. 第11步.

    六分钟后放入两小勺盐，并放入葱白。中火

12. 第12步.

    大约十分钟出锅，享用。