小面包

小面包的做法步骤

1. 第1步.

   本人比较随意 这些材料也可以根据自己的情况 我把绿豆和南瓜包馅了 忽略酸奶 酸奶是被我喝了🙆

2. 第2步.

   首先把糖芝麻水面粉酵母 倒在一起搅拌 和面啦 😁 可能大家会问的 用高筋面粉还是低筋面粉？我是在家里头有啥用啥？ 就拿了普通吃饭用的面 效果也不错

3. 第3步.

   用保鲜膜盖着 发酵至两倍大 会看到有蜂窝状

4. 第4步.

   把南瓜 绿豆弄碎 当馅儿 想混在一起就混在一起 不想在一起就分开

5. 第5步.

   把面从盆里取出 放到案板上取些面粉 揉几下用手揪成一个一个小剂子擀开 🙌把馅儿包进去 揉成圆形放到案板上

6. 第6步.

   大概成型是这个样子 我在上面加了葡萄干，你们也可以整点坚果呀啥的

7. 第7步.

   二次发酵之后 把烤盘拿出来上面一层油 把打好的蛋液刷在面包表面🍞

8. 第8步.

   送进烤箱 我开了20分钟 上下火 180度

9. 第9步.

   当～当～当～

10. 第10步.

    这个是背面

11. 第11步.

    为什么要给大家发一张这个图片？ (｡･ω･｡) 这个是我没有刷蛋液 为了作一个对比 它起的作用就是上色

12. 第12步.

    悄悄告诉大家 烤完的葡萄干真好吃⊙▽⊙