茅台柠檬鸡爪

茅台柠檬鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   一个柠檬用盐搓洗后切片或者块备用

2. 第2步.

   葱姜蒜切末备用

3. 第3步.

   洋葱切丝备用

4. 第4步.

   小米椒切碎备用

5. 第5步.

   自制辣酱一勺

6. 第6步.

   鸡爪去脚尖，切成三份，放入加了料酒的开水中煮10分钟左右捞起来冲冰水。

7. 第7步.

   把之前准备的柠檬，葱姜蒜，小米椒，洋葱等放入盆子中，放入玫瑰米醋200ml，生抽50-100ml.可加少许水，再加一勺香油

8. 第8步.

   在盆中加入两瓶盖茅台。搅拌

9. 第9步.

   撒上芝麻，冷藏几小时后可食用。