在潮州，腐竹一直是用来焖猪肉或做卤肉的配菜的，几乎没有人想到用腐竹做糖水。糖水煮好时，抱着犹疑的心态试了一汤匙，嗯，清清淡淡的滋味是我的菜!
1.薏米洗净，捞出沥水；腐竹浸软，捞出沥水；白果去壳后浸泡片刻，撕衣去心。
2.将薏米、白果放入养生壶，加水至1200ml。
3.启动养生汤模式，
4.启动养生汤模式30分钟后，将腐竹放入壶内。
5.继续煮至自动断电，加入适量冰糖即可。
6.盛出，趁热食用。
7.用料简单，操作容易的糖水，好吃哦！
1.白果可以去药店购买已经剥好皮的，要注意食用白果均要去芯，切忌生食或一次过量食用。
2.腐竹要用鲜腐竹，口感更佳。