生活需要一点点慢,一点点小兴趣
绣春刀,切一下葱花
嫩笋,就好这口儿
鲜木耳,多吃利于清肺
黄豆芽去根儿
开水焯过,盛出依次放入碗中
厚切片牛里脊肉
辣椒面,葱姜末,料酒,腌制15min。
开水加郫县豆瓣酱,沸腾后下腌制牛肉,大概1min捞出(很有五分熟牛排的味道)
讲汤底倒入碗中,撒上干辣椒粉,淋热油