薯片

薯片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切片，如果家里有工具的就用工具，如果你是大师级别的当我没说，土豆片一定要薄，要薄，要薄。

2. 第2步.

   大概这么薄吧。

3. 第3步.

   放盐水煮一下，不要煮熟（容易烂，或者你可以试一下，反正我没试过）或者你嫌麻烦可以跳过这一步，但土豆片一定要洗一下，洗开淀粉

4. 第4步.

   如果煮了的，要给土豆片过凉一下，然后开始炸（家里如果有这种锅的最好用这个，聚油啊）

5. 第5步.

   最后，成品～ 如果你的薯片不脆什么的你别来找我，我已经着重强调薯片要薄。 嗯，还有，教你们一个试探薯片可不可以出锅的小方法：你看着感觉大概大概OK的那一种，你就拿筷子在薯片两侧夹一下，有点硬硬的就出锅（咳咳，我的是一片一片的捞的哈，还有，夹薯片时别太用力，碎了我不负责）