把土豆切片，我用的是切片器，这样切出来的和薯片一样，孩子就把它当薯片了，把土豆洗干静，水分控干，把洋葱切菱形块，午餐肉也是。把土豆放平底锅煎至两面金黄，一定煎到熟，盛出，然后把洋葱放锅里炒出香味，把切好的姜片放一起，在把午餐肉放一起炒，放少量的酱油，翻炒均匀后，把煎好的土豆片放一起炒，然后在放少量的酱油让土豆上一下颜色，放少量鸡精就可以出锅了，这个菜上桌后孩子全吃光了。
