原味无油红糖贝果（初试）

原味无油红糖贝果（初试）的做法步骤

1. 第1步.

   ①所有原料揉制成光滑面团 ②分割搓圆，盖上保鲜膜醒置15-20分钟

2. 第2步.

   整形

3. 第3步.

   烤盘垫油纸，贝果底部撒粉（稍微多一点，防止等下醒发结束黏住油纸。 烤箱放入一盘热水（温度不要太高），醒发25分钟

4. 第4步.

   水与红糖制成糖水，热水待用。等贝果发酵完成，放入糖水烫一下，每面30秒取出。

5. 第5步.

   烤箱预热200度，20分钟～哈哈 焦了一个（中途最好覆锡纸）