快手早餐
把胡萝卜洗净切丝(我懒得切就直接用刨刀刨了丝 吸干水分
锅里下油 中火炒一下胡萝卜
这个时候打鸡蛋 加酱油 搅匀
胡萝卜变颜色就可以关火 把鸡蛋液倒进锅里 再开最小火煎 两三分钟之后就可以翻面煎另一面
煎的时候可以晃一下锅 让在上面的没有热到的蛋液流到锅的边缘