豉油鸡

豉油鸡的做法步骤

1. 第1步.

   制作卤水烧制10分钟左右，使得药材味散开！冰糖回调！黄糖滋补！

2. 第2步.

   另起锅小火慢煸带根的小葱，连油带葱倒入卤水中！ 带根的小葱去腥提香！ 再倒入小半碗生抽！

3. 第3步.

   将3斤左右的三黄鸡放入卤水，烧开后即可关火，浸30分钟，不用盖盖，浸！熟！嫩美多汁！