鸡蛋加入清水搅拌至无颗粒,加入适量盐!鸡蛋和水是1:1的比例
秋葵切厚片,放入搅拌好的蛋液
去掉沫儿,盖上保鲜膜,开水蒸10分钟,出锅淋上生抽,香油即可!
按这个方法轻松蒸出嫩滑鸡蛋羹,还可以做瑶柱,西红柿,虾仁鸡蛋羹!方法一样!好吃!