椒丝腐乳通菜

椒丝腐乳通菜的做法
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椒丝腐乳通菜的做法说明

粤菜经典之椒丝腐乳通菜

椒丝腐乳通菜的食材和调料

通菜350克
3瓣
适量
腐乳2块
适量
辣椒1个

椒丝腐乳通菜的做法步骤

  1. 第1步.

    清洗干净通菜。烧一锅开水放入少许盐油,然后把通菜倒入汆烫一下捞出备用。

  2. 第2步.

    蒜头切碎,红辣椒切丝备用。

  3. 第3步.

    锅烧热倒入适量油爆香蒜蓉,然后放两块腐乳一些腐乳汁,用锅铲压烂腐乳。爆香后把通心菜倒入翻炒片刻,加少许盐和辣椒丝炒均匀即可。

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