蘑菇虾仁白菜卷

蘑菇虾仁白菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁切碎，放入生抽料酒腌制片刻。

2. 第2步.

   白菜横切切断底部硬梗，白菜叶根部朝下放入沸水中焯水1分钟。

3. 第3步.

   生姜、葱蒜、洋葱、蘑菇切碎。

4. 第4步.

   热锅，先放入葱蒜洋葱炒香，后放入蘑菇翻炒片刻，再放入虾仁炒至变色。盛出。

5. 第5步.

   将虾仁馅料放在烫过的白菜叶底部，慢慢往上卷。

6. 第6步.

   将卷好的白菜卷放在盘子里，放入蒸锅蒸5分钟。拿出来开吃。