第一次做菜,给了自己惊喜。哈哈。真的是厨房小白的首选
两个番茄打酱,因为我买的番茄不是很红,所以颜色不够亮
剩余一个切片
大葱,姜片,蒜片,花椒入热油入锅。炒香捞出。然后放入番茄片,加水煮沸,倒入番茄酱。水开以后加入盐好的鱼片。
因为忘了拍淹鱼的照片, 说明一下,鱼要用料酒。去腥味。