彩椒虾仁意面（减脂ver）

彩椒虾仁意面（减脂ver）的做法步骤

1. 第1步.

   盐与料酒抓虾仁使其入味后加入蛋清抓匀。

2. 第2步.

   将洋葱（或蒜薹或蒜）、彩椒清洗、去籽、切条。

3. 第3步.

   开水加盐煮意面（7-8分钟）

4. 第4步.

   另起一口锅倒入适量油，将洋葱（或蒜薹）倒入炒出香味后加入虾仁。（虾仁很好熟）八成熟后倒入彩椒，翻炒。（彩椒尽量少炒以保证营养）加入少许盐和胡椒碎调味。

5. 第5步.

   将煮好的意面过凉水后倒入锅中翻炒均匀后即可出锅。