肥肠米粉辣椒（辣椒za）

肥肠米粉辣椒（辣椒za）的做法

41人浏览0人收藏小特仑苏哟

肥肠米粉辣椒（辣椒za）的做法说明

小时候超爱吃，妈妈也喜欢做，今天正好做了。分享一下。
辣椒za(第二声)是我们这的叫法，我查了貌似叫米粉辣椒其实也不确定，不过很好吃随便啦
不喜欢吃猪大肠的可以不放还是可以做出来

肥肠米粉辣椒（辣椒za）的食材和调料

青椒	1个
盐	1勺
米粉	两大勺
老抽酱油	适量
生抽酱油	比老抽略多一点
猪大肠	1节
食用油(我家是用的菜籽油)	适量
蒜（切细细）	3瓣

肥肠米粉辣椒（辣椒za）的做法步骤

第1步.
准备好米粉，如图。猪大肠

第2步.
猪大肠用的这一点，切小

第3步.
青椒切细碎和米粉混合

第4步.
猪大肠放进去

第5步.
锅里放油（油需要多一点，因为很吸油），烧热。把之前拌好的米粉和猪大肠放进油锅，翻炒。炒熟盛起不能特别大火易糊

小贴士

红辣椒也可以～最主要的是调料要根据米粉和猪大肠的量微调。
不放猪大肠的话味道也是超好的～

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