从湖南老家带来的真空腌笋,挺咸的,不知道怎么做,差点被我妈扔了
葱姜爆香, 加里脊肉煸至出香。 倒笋, 加料酒, 加香油, 加一点生抽(颜色比较浅整体看起来清淡)
出锅拍照📸
笋本来是腌过的,做之前要泡久一点,我泡了两天。因此炒的时候咸味少放