越南春卷

越南春卷的做法
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越南春卷的做法说明

时间:约5-10分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份

越南春卷的食材和调料

#主料
越南春卷皮150g
虾仁(大)200g
胡萝卜1根
紫甘蓝0.5个
黄瓜1根
青、红彩椒3个
圣女果3颗
#辅料
甜辣酱40g
生抽15g
10g
10g
芝麻10g

越南春卷的做法步骤

  1. 第1步.越南春卷的做法步骤 第1步

    水煮沸后下入虾仁,1分钟后捞出。

  2. 第2步.越南春卷的做法步骤 第2步

    越南春卷皮在温水中浸泡5秒,各类蔬菜切成丝,包入虾仁和喜爱的蔬菜。

  3. 第3步.越南春卷的做法步骤 第3步

    调制酱料:碗中加入甜辣酱、生抽、醋、白糖、麻油、芝麻,搅拌均匀即可。

小贴士

1、蔬菜可以根据自己的喜爱随意搭配。
2、虾仁煮的时间不宜过久,1分钟即可,否则肉质容易变老。
3、越南春卷皮在温水中更容易软化,时间宜控制在5秒钟,时间过久面皮容易变软,不易卷起来。

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