爆浆芝士珍珠吐司

爆浆芝士珍珠吐司的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备，原味吐司，马苏里拉芝士碎，珍珠两把，鸡蛋一个

2. 第2步.

   先把珍珠煮熟，锅中一次性加足量清水后煮开倒入珍珠，马上用勺子搅拌防止糊锅，中火煮10分钟左右关火再焖10分左右即可，捞出盛在装有冰水的碗中备用。

3. 第3步.

   吐司四周切掉

4. 第4步.

   切掉边边的吐司

5. 第5步.

   在吐司上刷层蛋液。

6. 第6步.

   铺上芝士和珍珠

7. 第7步.

   盖上另一片吐司，四周用筷子按压封口

8. 第8步.

   吐司表面也要刷上蛋液，这样外观色彩上更好看，而且口感也香哦。

9. 第9步.

   平底锅刷层薄油，把吐司放进锅中煎一分钟左右，用木铲轻轻托起吐司，然后锅中再刷层油，吐司翻面煎一分钟就可以了。