金针菇炒蛋

金针菇炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇去根洗净切成三段，鸡蛋加少许盐打散备用

2. 第2步.

   锅内热油，倒入鸡蛋液滑炒片刻，打散起锅

3. 第3步.

   锅内余油下金针菇，炒软下适量鲍鱼汁调味，加入炒好的鸡蛋翻炒一分钟，撒入葱花即可装盘