藕片洗净,从中间切开,个人觉得这样入味😂
葱,蒜,辣椒切开备用
锅中放入油,油热后放入葱,蒜,辣椒,炒出香味后倒入酱油,醋,糖,鸡精。
放入藕片,加水,水量嘛,快淹没藕片就好
煮一会儿后,汤快没有的时候,加入淀粉水。
翻炒至快干汤就可以出锅啦
因为有酱油,就不用放盐啦。