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老上海葱油拌面
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99emily2020
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老上海葱油拌面的做法说明
本帮传统面,浓油赤酱。
老上海葱油拌面的食材和调料
油
30克
小
葱
100克
老抽
40ml
生抽
50ml
糖
30克
老上海葱油拌面的做法步骤
第1步.
洗净小葱,剪成长段,入油锅翻炒。
第2步.
耐心等葱变黄,混合老抽和生抽
第3步.
将混合酱油倒入,翻炒。并加入糖。
第4步.
下面条,加水两次。加入两勺熬好的葱油,用筷拌干,顿时香气四溢。
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