苹果烧鸡翅

苹果烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   鸡中翅洗净，正反面均划两刀

3. 第3步.

   苹果洗净去皮切块；生粉中加入三倍体积水，制成水淀粉；生姜切片

4. 第4步.

   鸡翅中加入一半食盐、料酒、姜片腌制10分钟；将苹果浸泡于清水中，防止氧化

5. 第5步.

   方太灶具调至6段火（中火），将鸡中翅放入慢煎

6. 第6步.

   将鸡翅煎至；两面金黄，盛出

7. 第7步.

   将苹果放入慢煎，煎至稍微变色，加入150毫升清水

8. 第8步.

   将煎好的鸡翅倒入，加入食盐、生抽、白砂糖、白醋调味

9. 第9步.

   盖上锅盖煮至沸腾，揭开锅盖慢煮

10. 第10步.

    锅中水分渐少，倒入水淀粉勾芡；烧好的苹果鸡翅盛出，点缀适量薄荷叶

11. 第11步.

    美味的苹果烧鸡翅就做好了