
主要是自己嘴馋😋
先买好鲫鱼,清洗好,切好,然后用盐、花椒粉、生抽、老抽、料酒,生姜腌制,约一个小时左右。
烤箱预热,然后鱼放进去200度烤25分钟。烤的时候,正好可以把土豆、胡萝卜、青椒,洋葱切好,洗干净。 起油锅,先放洋葱翻炒一下,然后全部倒进去一起煮,煮至土豆片软。放蚝油、海鲜酱、盐少许,生抽少许,老抽少许。翻炒一会盛出备用。 鱼烤好后把菜全部倒进去,然后再烤个10分钟。拿出来的时候再撒点葱花,登登登登,就这样完成!
我不是专业的,我也只是第一次做,酱料什么的也不是特别准确。烤箱时间,因为每个烤箱功率不一样,所以,时间可以先少点,慢慢加上去!希望对你们有用!