蒜蓉烤虾

蒜蓉烤虾的做法
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蒜蓉烤虾的做法说明

蒜蓉烤虾,宴席上很常见的一道菜,蒜蓉与海鲜向来是绝配,虾的鲜味加上蒜蓉的蒜香,结合粉丝的柔软,这是一道拥有最完美组合的菜肴~

蒜蓉烤虾的食材和调料

15只
粉丝一小捆
8瓣
小米椒4条
生抽一勺
耗油一勺
、盐适量

蒜蓉烤虾的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉烤虾的做法步骤 第1步

    准备15只鲜虾,去掉半截虾头,开背取出虾线。

  2. 第2步.蒜蓉烤虾的做法步骤 第2步

    大蒜切末

  3. 第3步.蒜蓉烤虾的做法步骤 第3步

    小米椒切末

  4. 第4步.蒜蓉烤虾的做法步骤 第4步

    开锅热油,烧到冒烟之后,关火静置一分钟等油温稍降,倒入蒜末、小米椒末。

  5. 第5步.蒜蓉烤虾的做法步骤 第5步

    开火热锅,依次加入一勺生抽、一勺耗油、一小勺盐、一小勺糖。

  6. 第6步.蒜蓉烤虾的做法步骤 第6步

    在锡纸盘中铺上一层泡软的粉丝。

  7. 第7步.蒜蓉烤虾的做法步骤 第7步

    码上制好的鲜虾

  8. 第8步.蒜蓉烤虾的做法步骤 第8步

    铺上蒜蓉酱后,烤箱预热5分钟,220度上下火烤10分钟。

  9. 第9步.蒜蓉烤虾的做法步骤 第9步

    出炉撒上葱花,完成!

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