咸香曲奇(带葱)

咸香曲奇(带葱)的做法
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咸香曲奇(带葱)的做法说明

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咸香曲奇(带葱)的食材和调料

黄油85克
低筋面粉150克
45克
(切碎)35克
玉米40g
牛奶50g
玉米淀粉(生粉)50g
4g

咸香曲奇(带葱)的做法步骤

  1. 第1步.咸香曲奇(带葱)的做法步骤 第1步

    小葱要切碎 很碎 口感属于咸酥的 吃起来很过瘾

  2. 第2步.咸香曲奇(带葱)的做法步骤 第2步

    黄油 一档打发至羽毛状

  3. 第3步.咸香曲奇(带葱)的做法步骤 第3步

    加入糖继续打发

  4. 第4步.咸香曲奇(带葱)的做法步骤 第4步

    打发颜色发白,体积变大两倍

  5. 第5步.咸香曲奇(带葱)的做法步骤 第5步

    加入牛奶+玉米油+葱 用刮到搅拌均匀

  6. 第6步.咸香曲奇(带葱)的做法步骤 第6步

    再加入盐

  7. 第7步.咸香曲奇(带葱)的做法步骤 第7步

    筛入低筋面粉+玉米淀粉 用刮到搅拌

  8. 第8步.咸香曲奇(带葱)的做法步骤 第8步

    搅拌无粉状后装裱花袋

  9. 第9步.咸香曲奇(带葱)的做法步骤 第9步

    烤箱要在挤曲奇的时候预热 200度 烤20分钟

  10. 第10步.咸香曲奇(带葱)的做法步骤 第10步

    成品出炉 放凉后才会酥松 尽量挤出来大小均匀 不然小的会糊

小贴士

1.黄油软化到手指能按下才行
2.小葱切碎(考刀功)
3.烤箱预热10分钟左右
4.200度 20分钟

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