砂锅焖沼虾

砂锅焖沼虾的做法步骤

1. 第1步.

   清洗沼虾，在水中放少许的盐，清洗沼虾，然后剪去须和触手！

2. 第2步.

   把生姜、大蒜放在砂锅底部（不容易烧焦） 倒入虾、料酒、生抽、老抽、盐、糖（个人口味量可以自己定）

3. 第3步.

   一碗水，大火五分钟，转小火（中间需要翻滚）

4. 第4步.

   最后开盖大火收汁（随意摆盘）

5. 第5步.

   撒少许葱花！上桌！