核桃酥

核桃酥的做法
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核桃酥的做法说明

关于核桃酥,网上好多版本的教程,我用的是无小苏打无泡打粉版本的,一样好吃。亲们可以自行参照各种做法。

核桃酥的食材和调料

玉米100克
150克
低筋面粉230克
鸡蛋1个
60克
芝麻少许
蛋液少许

核桃酥的做法步骤

  1. 第1步.核桃酥的做法步骤 第1步

    1 食材如图所示。

  2. 第2步.核桃酥的做法步骤 第2步

    2 玉米油倒入盆里,加入糖粉搅拌至完全融化。

  3. 第3步.核桃酥的做法步骤 第3步

    3 筛入低筋面粉。

  4. 第4步.核桃酥的做法步骤 第4步

    4 核桃仁用粉碎机打碎。

  5. 第5步.核桃酥的做法步骤 第5步

    5 加入打碎的核桃仁。

  6. 第6步.核桃酥的做法步骤 第6步

    6 用刮刀搅拌均匀。

  7. 第7步.核桃酥的做法步骤 第7步

    7 最后成这样的面团。

  8. 第8步.核桃酥的做法步骤 第8步

    8 称取30克左右的小面团。

  9. 第9步.核桃酥的做法步骤 第9步

    9 烤盘铺油纸,将小面团摆在上面,要留有一定空隙。

  10. 第10步.核桃酥的做法步骤 第10步

    10 用手掌轻轻压扁。

  11. 第11步.核桃酥的做法步骤 第11步

    11 刷一层蛋液,撒上芝麻,上下火180度,中层20分钟。

  12. 第12步.核桃酥的做法步骤 第12步

    12 美味的核桃酥出炉。

  13. 第13步.核桃酥的做法步骤 第13步

    13 凉透后密封保存。

小贴士

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