蛋白消泡加工的小饼干

蛋白消泡加工的小饼干的做法
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蛋白消泡加工的小饼干的做法说明

本来是做蛋白溶豆的,结果蛋白在搅拌的过程中,消泡了,消泡了,那我能怎么办?扔了怪可惜的,本想着做小馒头的,结果低筋面粉生虫了,我能怎么办?可是我已经加进去了28克的黄油了,就加了24克面粉

蛋白消泡加工的小饼干的食材和调料

蛋白3个
黄油28克
玉米淀粉12克
奶粉24克
普通面粉24克
普面可换低筋

蛋白消泡加工的小饼干的做法步骤

  1. 第1步.蛋白消泡加工的小饼干的做法步骤 第1步

    只能看成品了,步骤属于溶豆加小馒头的做法, 还是入口即化,有点像小饼干……

小贴士

废物利用吧……如果跟我一样做蛋白不小心消泡的,可以试试这个……愿意给孩子加糖的,可以加些糖,我这个没有加……
忘记说烤箱预热10分钟,中间150度20分钟,如果你做的大厚,时间可以长5分钟

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