咖喱土豆鸡肉

咖喱土豆鸡肉的做法
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咖喱土豆鸡肉的食材和调料

咖喱3-4人份
土豆1个
半个
胡萝卜1根
胸肉1块
腌制用
酱油腌制用
一点点

咖喱土豆鸡肉的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉切块,加料酒,少量盐,酱油腌制。

  2. 第2步.

    在鸡胸肉腌制的时候把土豆胡萝卜洋葱切块,用水把土豆块泡一会。洗去表面上的淀粉。

  3. 第3步.

    起锅烧油,放入土豆和胡萝卜,炒至变色就可以出锅。

  4. 第4步.

    再在锅里放一点点油,放洋葱,炒到洋葱没有辣味儿,然后放入鸡肉,炒到变色,放入土豆和胡萝卜。加开水没过食材。

  5. 第5步.

    加入咖喱块和糖。我这些放了三块咖喱(三人份咖喱)感觉刚刚好,但是我做的时候汤比较少,如果你汤多的话就多放一块我觉得也没关系。

  6. 第6步.

    咖喱块搅拌均匀之后再煮五六分钟大概就可以了。尝一尝。

小贴士

全程除了腌制鸡肉不用放盐,但是如果你口重的话可以加一点盐。如果喜欢辣一点,可以在炒洋葱的时候加辣椒。或者在加水的时候加入辣椒粉。最后还可以加一点黑胡椒粉

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