荞麦面条

荞麦面条的做法步骤

1. 第1步.

   一满勺面粉60克，半勺30克，一满勺水93克。

2. 第2步.

   小盐勺一勺1.5-1.6克。

3. 第3步.

   其他方子是这样做的，后来感觉还是做成细细的圆筒像擀饺子皮前的样子更好用，每个小面团2g更好做成猫耳朵。

4. 第4步.

   下锅煮。太费火了，应该是本身厚而且卷曲，所以以后还是考虑蒸熟再炒面得了。