
土豆胡萝卜焖鸡腿是我们家经常吃的一道菜~送饭小能手

将鸡腿剁块~用酱油,盐,老干妈,沙茶酱腌制一会

土豆切块~撒上少许盐,放烤箱200度烤15分钟,看到表面有点微黄,变硬,基本熟了就行啦。土豆先烤一会可以防止等下炒的过程中烂了,也能更吸味

胡萝卜切块,蒜头切碎,姜切丝,备用

主锅中加入油,蒜末和姜丝,3分半钟/120度/小勺,爆香

加入鸡腿和胡萝卜,10分钟/温度V/反转1.5

加入烤好的土豆~3分半钟/温度V/反转2,速度根据炒的量决定,如果量多搅不动就再提一点速度,

这是炒鸡翅的图片~炒熟后土豆也不会烤,倒出装盘

东西都很入味~
土豆有烤箱的最好烤一下~没烤箱的话,可以放点油在平底锅中煎至金黄即可~这样煮的过程中更吸味,也不会烂了