凉拌面

凉拌面的做法
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凉拌面的做法说明

夏天必吃的快手面

凉拌面的食材和调料

面条100克
黄瓜半根
酱油一小勺
榨菜80克
瘦肉100克
老干妈一勺
油炸花生适量
适量
适量
蚝油适量
麻油适量
豆瓣酱适量

凉拌面的做法步骤

  1. 第1步.凉拌面的做法步骤 第1步

    黄瓜切丝备用,榨菜买的乌江榨菜小包的

  2. 第2步.凉拌面的做法步骤 第2步

    油炸花生米,也可以买现成的,但是我觉得自己炸的好香

  3. 第3步.凉拌面的做法步骤 第3步

    炸了花生米的油不会浪费,可以接着炒肉末了,口味重的可以加入一勺豆瓣酱和肉一起炒,关火撒葱花,盛出备用

  4. 第4步.凉拌面的做法步骤 第4步

    网上淘的热干面煮好捞出,过冷水沥干,(这里要说明一下,很多人都说千万不要用冷水过,实践证明不过冷水面很容易结成一团,过下冷水更劲道),可以把料都放一起搅拌了,记得加盐,酱油,蚝油,麻油

  5. 第5步.凉拌面的做法步骤 第5步

    全部拌到一起开吃,看起来是不是很有胃口哦!

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