首先洗干净黄桃,最好选择偏硬的黄桃
然后把黄桃削皮 按照自己的喜好切块 我个人把它切的小一点 方便装罐子里面和煮的时候入味更快
把黄桃放入锅中 水量大概是刚刚末过黄桃 然后在煮的过程中 加入冰糖 如果个人口味偏甜 也可以放一些白砂糖 记得搅拌 让冰糖完美融化
最后 用筷子 试一下 黄桃的软硬度 个人建议煮的偏硬一点 口感更好一点 最后 关闭火源 焖大概5分钟左右 可以使黄桃更入味 然后就可以装入罐子里面了