
立秋前后,是各种桃子成熟的季节,做一瓶馥郁芬芳的桃子酒,留住初秋的幸福。

选购不太熟比较硬身的大久保桃,洗干净后充分擦干,去核,然后把果肉切成片。

玻璃罐洗干净后充分擦干,然后放入果肉和冰糖,比例可根据口味自定,桃子本身甜度高,建议不要放太多的糖。

满满一罐放置好后,将酒倒入,淹没果肉。

密封好罐子。

画一个小标签,记下日期和所用的材料。

完成啦,放在阴凉的地方保存好,平时有空翻转一下罐子,让果肉、冰糖和酒充分融合,等待三个月后品尝美味。

各种摆拍时间。
在准备盛具和桃子的时候,切记要擦干,留有水分的话酒很可能会变质坏掉。