邻居去云南旅游,带回来鲜花饼送我一盒,吃后感觉味道鲜美,玫瑰花香四溢,饼皮柔软多层,非常美味。于是呼就萌生了自己做鲜花饼的想法,今天做完后,送与邻居一盘,朋友说味道真的很好,遂记录下来方子。
烤五分钟后刷蛋液,放芝麻。再烤20分钟
贴士:一,饼皮擀成牛舌片,卷起,纸卷一次即可。中间切开分成两个螺旋皮,包馅。二,饼皮要薄。越薄越好吃。三,揉面时加三十克糖,这样饼皮比较有味道,而不觉油腻。四,糯米粉炒熟拌入馅料,烤熟后比较筋道。可适当加入糖。