纯绿豆煎饼果子

纯绿豆煎饼果子的做法步骤

1. 第1步.

   1、绿豆洗净，在清水中浸泡至少10小时。

2. 第2步.

   2、用料理机将泡好的绿豆和水打成有微小颗粒的糊糊（应该用石磨磨成绿豆糊）。

3. 第3步.

   3、备好材料，将酱汁的材料搅拌均匀。

4. 第4步.

   4、平底不粘锅涂薄薄一层油，烧热后注入适量绿豆糊，抹平，基本凝固后，磕上一个鸡蛋。

5. 第5步.

   5、将鸡蛋打散抹匀，撒上葱花、香菜和黑芝麻。

6. 第6步.

   6、当饼可以移动时，小心翻面。

7. 第7步.

   7、涂抹酱汁，放上油条或薄脆。

8. 第8步.

   8、借助木铲，将面饼翻起，包裹上油条或薄脆。

9. 第9步.

   9、包裹好绿豆面煎饼果子。

10. 第10步.

    10、咬上一大口，香。