做过的贝果们

做过的贝果们的做法步骤

1. 第1步.

   摩卡咖啡贝果

2. 第2步.

   全麦咖啡贝果

3. 第3步.

   红茶全麦贝果

4. 第4步.

   亚麻籽全麦贝果

5. 第5步.

   黑芝麻全麦贝果，205烘烤有裂纹了

6. 第6步.

   双重巧克力椰子贝果

7. 第7步.

   椰奶全麦贝果 自己随便改的方子，仅做个记录，味道还行，有股淡淡的椰香 270高粉，30全麦粉，100椰浆，130牛奶，3酵母，4盐，9蜂蜜

8. 第8步.

   辣牛肉酱贝果 300高粉，160冰水，9g蜂蜜，2g酵母，9g黄油，辣牛肉酱少许 28度发酵45分钟

9. 第9步.

   无油，50g全麦，11蜂蜜

10. 第10步.

    250高粉，50全麦，9g可可，9g蜂蜜，2.5盐，9鲜酵母，水165➕，215度21分