小时候农村早上因为起早入地干农活，时间紧，可以把家里的馒头和葱炒起来，不容易坏，吃起来可口，携带方便
锅内放适量油，中火加热，油开后放入碎馒头块，翻炒至馒头变软，有微黄，加入盐适量约1～2小勺（按个人口味），加入葱，翻炒，待葱丝入味，馒头块边缘微焦
出锅
把握不准盐量的，可以用盐水代替，填好盐水汁，馒头翻炒至微黄时，均匀洒入。搭配牛奶、煎蛋口感更好
