丝瓜跟🦐或者鲜鱿鱼都很搭~先来一个炒虾仁的吧
丝瓜去皮切块~蒜头切碎,虾洗净去壳,开背去虾线~
蒜末加入锅中~加少许油,3分钟/120°C/小勺,爆香
加入丝瓜~炒2分钟/温度V/小勺
加入虾仁~2分半钟/温度V/反转0.5
丝瓜和虾很搭~