香辣小龙虾

香辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾清理好，沥干水份。

2. 第2步.

   多油、烧至六七成热，放葱白、姜片炸香；

3. 第3步.

   倒入小龙虾；

4. 第4步.

   大火快速翻炒至变色捞出。

5. 第5步.

   倒出多余油，放小龙虾炒料；

6. 第6步.

   翻炒出香味，倒入啤酒；

7. 第7步.

   大火烧沸；

8. 第8步.

   中火烧至汁干，关火；

9. 第9步.

   洒小葱颗；

10. 第10步.

    翻转均匀即可。