把披萨面粉100克，牛奶55克，糖8克用厨师机混合后，加入黄油8克，揉得成一团，然后静置15分钟。
15分钟后取出，擀面团，披萨饼皮可厚可薄。 擀好的披萨饼放烤盘静置15分钟。 15分钟后先在饼皮上涂上番茄沙司，加入切成薄片的新鲜番茄，加入香肠或者喜欢的蔬菜水果，最后撒上马苏里拉芝士，再撒一下现磨的黑胡椒。 烤箱上下预热160°，进烤箱后热风170°烤制15分钟，多观察一下饼皮边缘。 这个是6寸的厚披萨的量，薄皮披萨就是8寸不到的大小。
