番茄牛肉面

番茄牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净放锅里加水煮开撇去血沫捞出洗净沥干备用。干净的锅里倒入适量油加冰糖炒糖色，糖化开锅里有小泡泡时加入牛腩翻炒片刻加少许料酒炒匀再加入葱姜蒜炒均匀放一边备用。另取一锅加少许油炒番茄，炒出番茄汁时把牛肉倒进番茄汁里加香叶八角桂皮炖煮30分钟、（如番茄汁不够多可加少许开水或者啤酒炖煮）30分钟后如果牛肉软烂加入适量盐蚝油生抽调味即可！之间装盘就是一道番茄牛肉，若煮面就备用

2. 第2步.

   锅里烧热水，水开煮面加几根青菜，面条熟时捞出装面碗面浇上番茄牛肉即可！一碗香喷喷的番茄牛肉面就好啦！