黄鳝羹

黄鳝羹的做法
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黄鳝羹的做法说明

从老家坐大巴特意带来的野生黄鳝,媳妇爱吃

黄鳝羹的食材和调料

黄鳝300
1
1
10
料酒1
生抽1
韭黄100克
香菇 50克
淀粉20克

黄鳝羹的做法步骤

  1. 第1步.

    黄鳝切丝,韭黄切段,香菇切粒,葱姜切沫,淀粉加水溶开待用用

  2. 第2步.

    适量油热后加入黄鳝炒熟,然后加入葱姜炒,再加入韭黄香菇适当炒一下

  3. 第3步.

    加入料酒生抽等抄一下,加入适量的水和淀粉开锅放入适量的盐即可

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