素炒花菜

素炒花菜的做法步骤

1. 第1步.

   🍀材料准备： 花菜洗净切成合适大小，放入开水中焯至断生（喜欢爽脆口感的可稍微少焯会儿），过凉沥干水分备用 胡萝卜洗净切片 将一勺淀粉放入适量清水搅匀

2. 第2步.

   锅烧热，倒入油烧热， 将胡萝卜片倒入锅中炒至稍微变软， 加入葱姜蒜末儿炒香， 放入适量十三香和生抽、蚝油， 放入花菜翻炒， 炒匀后加入水淀粉勾芡， 待芡汁儿浓稠后淋入适量醋和香油， 出锅