雪花牛轧糖(棉花糖版)

雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法
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雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法说明

用棉花糖做雪花酥很好吃,就想试试牛轧糖,棉花糖版本牛轧糖比较简单,口味也不错,大家都可以试试。

雪花牛轧糖(棉花糖版)的食材和调料

棉花360克
全脂奶粉150克
黄油70克
花生碎100克
蔓越莓100克
奥利奥饼干100克
南国椰子粉32克

雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤

  1. 第1步.雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第1步

    黄油放进平底锅内,用小火融化。

  2. 第2步.雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第2步

    倒入棉花糖,开最小火加热,搅拌

  3. 第3步.雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第3步

    棉花糖完全融化无颗粒后关火

  4. 第4步.雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第4步

    加入奶粉、椰子粉,拌匀后加入花生碎,蔓越莓搅拌

  5. 第5步.雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第5步

    最后加入奥利奥饼干碎拌匀,起锅放进烤盘整型

  6. 第6步.雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第6步

    整型时两面都要撒上奶粉,要不然会粘

  7. 第7步.雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第7步

    冷却以后切块

  8. 第8步.雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第8步

    切好以后放在烤盘上铺开

  9. 第9步.雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第9步

    每块糖都均匀的撒上奶粉,这样不会粘连

  10. 第10步.雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第10步

    最后可以装袋保存。

小贴士

融化棉花糖一定要用小火,完全融化以后就关火。

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