伯爵红茶饼

伯爵红茶饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油、糖粉、盐混合均匀，不需打发

2. 第2步.

   加入茶汁、红茶碎、鸡蛋混合均匀

3. 第3步.

   加入杏仁粉、低粉混合均匀

4. 第4步.

   混合后的状态

5. 第5步.

   取出搓成长条

6. 第6步.

   用油纸卷起来放进冰箱冷冻冻硬，约一个小时

7. 第7步.

   冻硬后拿出切成4-5毫米的薄片平均分布在烤盘上

8. 第8步.

   烤13分钟左右，上火170，下火140，在8分钟的时候转向，上图烤得有点焦了