胡萝卜炒肉

胡萝卜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉用清水洗净，切片，放入碗中。加入两片生姜、适量料酒、生抽、地瓜淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿。

2. 第2步.

   在腌制肉的时候，将胡萝卜洗净，削皮，切片。

3. 第3步.

   锅烧热，倒入适当食用油，将鸡胸肉倒入翻炒。

4. 第4步.

   待鸡胸肉翻炒至变色，倒入胡萝卜，继续翻炒。

5. 第5步.

   加一些水闷煮两分钟，如果喜欢胡萝卜软一些的口感，可以再多闷几分钟。

6. 第6步.

   加入适量盐调味，就可以起锅了。